España ha recibido múltiples influencias por parte de diversas culturas a lo largo de su historia. La evidencia de este paso ha quedado registrada no sólo en las grandes ciudades sino a lo largo de los caminos y rutas que la unen. Uno de estos senderos que podemos recorrer es la llamada Ruta del Califato que nos llevará desde Córdoba hasta Granada, pasando por Baena y Montilla. Aquí veremos castillos y mezquitas que recuerdan el dominio mozárabe y su expansión por la Península Ibérica.
Ruta del Califato
Otra ruta interesante y cargada de historia es la llamada Ruta del Sefarad que nos lleva a revivir la España judía. Al amparo de las diversas influencias culturales que se sucedieron en España, la cultura judía siempre supo hacerse un rincón y a partir de allí practicar sus costumbres y tradiciones con esa característica hipnosis que la llevó a propagarse por casi todo el mundo.
Esta ruta abarca casi todo el territorio español, de sur a norte y de este a oeste. Pasaremos por Cáceres, la comunidad más antigua de los judíos y que ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, nos muestra la Judería Vieja en la que veremos calles largas y de pronunciadas pendientes llenas de lugares entrañables y con una miríada de placitas.
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